=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000001190874 =005 20251111122443 =035 ##$$a 0010-1125000345 =007 ta =008 251111################g##########0#ind## =020 ##$$a 978-602-8800-15-0 =082 ##$$a 664 =084 ##$$a 664 TIE t =100 #$$a TIEN R. MUCHTADI =245 1#$$a TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN /$c Prof. Dr. Ir. TIEN R. MUCHTADI, M.S =250 ##$$a CET.4 =260 ##$$a BANDUNG :$b ALFABETA,$c 2010 =300 ##$$a xiv, 246 hlm : $b Ilust ; $c 24 Cm =600 #4$$a TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN =856 ##$$a -