00000nam 2200000 4500 INLIS000000001189689 20251006083317 0010-1025000140 ta 251006################g##########0#ind## 978-602-8800-13-6 664 664 TIE i TIEN R. MUCHTADI ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN / Prof. Dr. Ir. TIEN R. MUCHTADI M.S. CET.2 BANDUNG : ALFABETA, 2010 viii, 324 hlm : ilius ; 24 Cm Dr. Ir. SUGIYONO, M, App.Sc FITRIYONO AYUSTANINGWARNO S. Tp., M.Si ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN -