00000nam 2200000 4500 INLIS000000001192492 20260127084936 0010-0126000937 ANALISIS DINAMIKA KETERSEDIAAN DAN HARGA PANGAN SERTA DAMPAKNYA TERHADAP INFLASI DAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DI KOTA KOTAMOBAGU PROVINSI SULAWESI UTARA / Mokoginta, Adimas Saputra Mokoginta, Adimas Saputra 18 : Ilus http://eprints.ipdn.ac.id/id/eprint/25010 Lina Marlina Jatinangor : Institut Pemerintahan Dalam Negeri, 2025 338.1598 427 338.1598 427 ADI a Industri Pertanian, Ekonomi Pertanian Permasalalhan/Latar Belakang (GAP): Penelitian ini berfokus pada permasalahan ketidakseimbangan antara ketersediaan dan permintaan pangan lokal di Kota Kotamobagu, Provinsi Sulawesi Utara, yang menyebabkan fluktuasi harga pangan, meningkatnya inflasi daerah, serta menurunnya kesejahteraan masyarakat berpenghasilan rendah. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dinamika ketersediaan dan harga pangan serta dampaknya terhadap inflasi dan kesejahteraan masyarakat di Kota Kotamobagu. Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan metode campuran (mixed-method) dengan desain embedded, di mana data kuantitatif menjadi sumber utama dan data kualitatif digunakan sebagai pendukung. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada 108 responden rumah tangga berpenghasilan rendah di empat kecamatan, wawancara mendalam dengan 12 informan kunci (pejabat pemerintah dan pelaku pasar), observasi, serta dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan perangkat lunak SmartPLS 3 untuk data kuantitatif dan analisis tematik untuk data kualitatif. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan dan harga pangan berpengaruh signifikan terhadap inflasi (koefisien korelasi r = 0,76) dan kesejahteraan masyarakat. Kenaikan harga pangan, terutama saat hari besar keagamaan, menyebabkan penurunan daya beli rumah tangga, di mana kelompok berpenghasilan rendah menghabiskan hingga 65% pendapatan mereka untuk konsumsi pangan. Kapasitas produksi, sistem distribusi, dan kebijakan pemerintah diidentifikasi sebagai faktor utama yang mempengaruhi dinamika pangan lokal. Kesimpulan: Penguatan produksi pangan lokal, peningkatan efisiensi distribusi, stabilisasi harga, dan penguatan program jaring pengaman sosial merupakan strategi penting untuk mengatasi inflasi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Kota Kotamobagu. Kata Kunci: Ketersediaan Pangan; Harga Pangan; Inflasi; Kesejahteraan Masyarakat